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Nature et biologie | Le 24 mai 2023, par Sambuc éditeur. Temps de lecture : cinq minutes.


« Pharmacopées du monde »

Saule blanc

Plante angiosperme dicotylédone

Le saule blanc (Salix alba) est un arbre feuillu de la famille des Salicacées. Il croît dans les régions tempérées et présente un bois très léger et très tendre.

© Sambuc éditeur, 2025

Description de l’espèce

Le saule blanc (Salix alba), également nommé osier blanc est un arbre feuillu des régions tempérées. Il s’agit d’une plante Salicacée sécrétrice de nectar ou de miellat.

L’osier blanc est un arbre de 6-25 mètres, à rameaux dressés, flexibles, pubescents ainsi que les feuilles dans leur jeunesse. Les feuilles adultes sont courtement pétiolées, lancéolées, acuminées, denticulées, à pointe droite ou peu déjetée, soyeuses-blanchâtres sur les deux faces ou au moins en dessous ; les chatons sont contemporains, cylindriques, avec pédoncules et feuilles, les mâles grêles, étalés-arqués, les femelles assez denses. Les écailles sont ciliées, jaunâtres, caduques. Les pièces florales comportent deux étamines libres, à anthères jaunes; style court ; la capsule est glabre, subsessile, à pédicelle égalant à peine la glande.

Salix alba se rencontre en Europe et en Asie occidentale et centrale.

Cette espèce est exploitée pour son bois et connaît une utilisation pour ses propriétés médicinales. Parmi ses substances actives, la plante contient en effet des hétérosides phénoliques.

Taxonomie

L’osier blanc appartient à la classe botanique des Magnoliopsida (ancienne division des Magnoliophyta), qui regroupe des angiospermes (fleurs) dicotylédones.

L’actuel taxon a été créé en 1753 par Carl von Linné (1707-1778). Le genre Salix a été décrit pour la première fois par Carl von Linné (1707-1778). Le genre, Salix, est nommé d’après le celtique sal, proche, lis, eau ; ou du latin salire, saillir, croître rapidement : les Saules vivent souvent au bord des eaux et ont une végétation très rapide.

Caractéristiques du bois

Comme tous les feuillus, le saule blanc produit un bois hétéroxylé.

Le bois de cette espèce d’arbre est employé comme bois d’ouvrage, et est vendu dans le commerce sous le nom anglais de White Willow. Il s’agit d’un bois très peu dense et très tendre : sa densité est de 0,40. Par comparaison, la densité de l’acacia pin, Acacia peuce, est de 1,43. Sa dureté Janka est de 2530 N.

La teinte du bois de cœur de cet arbre va du beige au brun rosé. La teinte du bois d’aubier est blanc jaunâtre. La texture est fine à relativement uniforme.

Ce bois ne présente pas d’odeur spécifique.


Sambuc éditeur


Résumé des caractéristiques

Taxon de l’espèce : Salix alba

Famille : Salicaceae

Classe botanique : Magnoliopsida

Climat : tempéré.

Caractéristiques mécaniques : bois très léger et très tendre.

Les arbres et le bois dans l’encyclopédie Sambuc

Ressource : Arbre (sambuc.fr)

Ressource : Bois (sambuc.fr)

Ressource : Taxon (sambuc.fr)

Ressource : Convention sur le commerce international des espèces sauvages menacées d’extinction, CITES (sambuc.fr)

Ressource : Liste rouge UICN des espèces menacées (sambuc.fr)

Ressource : Espèce mellifère (sambuc.fr)

Ressource : Magnoliopsida (sambuc.fr)

Ressource : Climat tempéré (sambuc.fr)

Sources et données de référence

Notice de référence : Salix alba L. (catalogueoflife.org)

Notice de référence : Salix alba L. (worldplants.de)

Ressource : Hippolyte Coste, Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse et des contrées limitrophes, Paris, Librairie des sciences et des arts, 1937. Lire en ligne (gallica.bnf.fr).

Ressource : Liste des plantes attractives pour les abeilles (franceagrimer.fr)

Ressource : James A. Duke, Handbook of Medicinal Herbs. With Mary Jo Bogenschutz-Godwin, Judi du Cellier & Peggy-Ann K. Duke, Boca Raton, CRC Press, 2002, 1re éd. 1929.

Ressource : C.P. Khare (éd.), Indian Medicinal Plants. An Illustrated Dictionary, New York, Springer, 2007.

Ressource : Paul Schauenberg, Les plantes médicinales, Paris, Delachaux & Niestlé, 2e éd., 2020.

Ressource : Espèces du genre Salix dans la liste rouge UICN (iucnredlist.org)

Ressource : Espèces du genre Salix dans la base Agritrop – Archives ouvertes des publications du Cirad (agritrop.cirad.fr)

Ressource : Base de données Tropix 7 / Cirad des essences forestières (tropix.cirad.fr)


Entités nommées fréquentes : Salix, Magnoliopsida.


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