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Nature et biologie | Le 24 mai 2023, par Sambuc éditeur. Temps de lecture : cinq minutes.


« Arbres du monde »

Pommier de Sievers

Plante angiosperme dicotylédone

Le pommier de Sievers (Malus sieversii) est un arbre feuillu de la famille des Rosacées. C’est une essence tempérée qui offre un bois d’œuvre.

© Sambuc éditeur, 2025

Description de l’espèce

Le pommier de Sievers (Malus sieversii) est un arbre feuillu des régions tempérées. Il s’agit d’une plante rosacée.

Le genre Malus regroupe des espèces à fleurs dont le calice est à cinq lobes petits, entiers, marcescents ; la fleur porte cinq pétales, suborbiculaires. Les anthères sont blanchâtres ou jaunâtres ; 5 styles, soudés à la base ; l’ovaire est infère et adhérent. Le fruit est gros, charnu, arrondi, ombiliqué au sommet et plus profondément à la base, glabre, sans granules, ligneux au centre, à endocarpe membraneux et cartilagineux, à cinq loges contenant chacune 1-2 graines. Fleurs blanches, rosées en dehors, grandes, à odeur agréable, disposées en corymbes ou ombelles simples. Les feuilles sont simples, crénelées, pubescentes dans leur jeunesse, offrant au plus 4-8 paires de nervures saillantes; arbres souvent épineux.

L’espèce pousse dans la plupart des climats tempérés.

L’arbre fournit un bois d’œuvre. Il donne d’autre part des fruits sauvages qui sont comestibles.

Taxons

Malus sieversii appartient au taxon des Magnoliopsida (ancien phylum des Magnoliophyta), regroupant des plantes angiospermes dicotylédones.

Le taxon a été publié par Johann Jakob Römer (1763-1819). Le précédent taxon de cette espèce avait été publié par le botaniste du xixe siècle Karl Friedrich von Ledebour. La description botanique du genre est due à Philip Miller (1691-1771). Le genre, Malus, est nommé en référence au grec mélon et malon, pomme, ayant donné le nom latin du Pommier. Le nom scientifique de l’espèce, sieversii, est donné d’après Johann Sievers (1762-1795).

Caractéristiques du bois

Comme tous les feuillus, Malus sieversii forme un bois hétéroxylé.

Le bois de cette espèce d’arbre est employé comme matière d’œuvre, et est commercialisé sous le nom anglais de Apple Wood. Il se caractérise par une densité ordinaire et une dureté intermédiaire : sa masse volumique à 12% d’humidité a une valeur égale à 0,83. En comparaison, la masse volumique du paulownia cotonneux (Paulownia tomentosa) est de 0,28. Sa dureté est de 7700 N selon le test de Janka.


Sambuc éditeur


Résumé des caractéristiques

Taxon de l’espèce : Malus sieversii

Famille : Rosaceae

Classe botanique : Magnoliopsida

Climat : tempéré.

Caractéristiques mécaniques : bois moyennement lourd et moyennement dur.

Les arbres et le bois dans l’encyclopédie Sambuc

Ressource : Arbre (sambuc.fr)

Ressource : Bois (sambuc.fr)

Ressource : Taxon (sambuc.fr)

Ressource : Convention sur le commerce international des espèces sauvages menacées d’extinction, CITES (sambuc.fr)

Ressource : Liste rouge UICN des espèces menacées (sambuc.fr)

Ressource : Magnoliopsida (sambuc.fr)

Ressource : Climat tempéré (sambuc.fr)

Sources et données de référence

Notice de référence : Malus sieversii (Ledeb.) Roem. (catalogueoflife.org)

Notice de référence : Malus sieversii (Ledeb.) Roem. (worldplants.de)

Ressource : Hippolyte Coste, Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse et des contrées limitrophes, Paris, Librairie des sciences et des arts, 1937. Lire en ligne (gallica.bnf.fr).

Ressource : Espèces du genre Malus dans la liste rouge UICN (iucnredlist.org)

Ressource : Espèces du genre Malus dans la base Agritrop – Archives ouvertes des publications du Cirad (agritrop.cirad.fr)

Ressource : Base de données Tropix 7 / Cirad des essences forestières (tropix.cirad.fr)


Entités nommées fréquentes : Malus, Magnoliopsida.


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