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Encyclopédie Sambuc

nature et biologie

Origines du café arabica : un croisement des espèces eugenioides et canephora beaucoup plus ancien que prévu

Image de l'article `Origines du café arabica : un croisement des espèces eugenioides et canephora beaucoup plus ancien que prévu`
Image de l'article `Origines du café arabica : un croisement des espèces eugenioides et canephora beaucoup plus ancien que prévu` © Sambuc éditeur, 2025

Une équipe internationale de chercheurs a réalisé en avril 2024 une percée majeure dans la compréhension des origines du caféier de l’espèce arabica, Coffea arabica, dont le grain est le plus consommé au monde.

Nature et biologie | Le 17 février 2025, par André Roussainville.

Actualités culturelles

Clôture de la 12e édition du Festival de l’histoire de l’art

Image de l'article `Clôture de la 12e édition du Festival de l’histoire de l’art`
Image de l'article `Clôture de la 12e édition du Festival de l’histoire de l’art` © Sambuc éditeur, 2025

Ouvert du 2 au 4 juin 2023, la 12e édition du Festival de l’histoire de l’art, se tenant tous les ans à Fontainebleau, s’est clôturée hier. Cette édition a revêtu les couleurs de la Belgique, et choisi comme thème un sujet d’actualité brûlante : le climat.

Actualités culturelles | Le 5 juin 2023, par Sambuc éditeur.

« Le Verre, matériau d'exception »

Les diatomées, ces algues qui fabriquèrent du verre bien avant les humains

Image de l'article `Les diatomées, ces algues qui fabriquèrent du verre bien avant les humains`
Image de l'article `Les diatomées, ces algues qui fabriquèrent du verre bien avant les humains` © Sambuc éditeur, 2025

Les diatomées, de leur nom scientifique « Bacillariophycées », sont répandues dans toutes les eaux du monde, douces, salées ou saumâtres et plus abondamment dans les eaux froides.

Nature et biologie | Le 26 novembre 2022, par The Conversation (France).


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À propos

L’encyclopédie Sambuc

Articles littéraires, scientifiques et d’actualité

Les éditions Sambuc publient une encyclopédie numérique autour de la littérature, des sciences et des humanités. Retrouvez des contenus complémentaires aux livres papier.

Les articles de l’encyclopédie Sambuc visent à mettre en lumière l’histoire et le savoir en littérature, en sciences humaines et sociales, mais aussi en physique, en biologie... Chronologies, notices et articles de fond proposent aux lecteurs du site Sambuc d’explorer des biographies, des œuvres et des thématiques diverses en complément des ouvrages publiés par la maison d’édition.

Le savoir conjugué au numérique

L’organisation du savoir à travers le numérique représente de formidables opportunités pour la transmission des connaissances et la mise en valeur des patrimoines culturels.

La littérature, l’art, les humanités et les sciences sont, depuis quelques décennies, l’objet d’un dialogue intense qui croise les disciplines pour mieux construire de nouveaux champs de l’enseignement et de la connaissance.

C’est de cette démarche que souhaitent participer les éditions Sambuc, en proposant – au-delà des livres au format papier – une encyclopédie pluridisciplinaire et numérique.

L’encyclopédie Sambuc propose des articles dans les champs des beaux-arts, du patrimoine, de la littérature et des sciences. D’autres encyclopédies spécialisées seront amenées à compléter cette construction didactique du savoir dans l’ensemble des disciplines : urbanisme, écologie, pharmacologie…




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